domingo, 6 de diciembre de 2009

MAIZ MORADO


























Propiedades: Es un Antioxidante Natural de eficaz acción. Recientes investigaciones (no concluyentes) han demostrado también que el principio activo del Maíz Morado, evita el Cáncer del Intestino Grueso (Cáncer de Colon). Favorece el Anti- Envejecimiento Celular. Tiene acción Anti-Arrugas. Apoya en los Problemas Cardiovasculares. Reduce los Niveles del Colesterol malo (LDL). Regula la Presión Arterial, recomendado para personas que sufren de presión alta. Incrementa el Flujo Sanguíneo. Estimula la Acción Diurética.




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Descripción de la Planta: Es una planta de tallo macizo, erguido que puede alcanzar alturas entre 60 cm. y 3-4 metros, según variedad. En la punta se observa, una floración en forma de penacho o plumero, las espigas crecen en las axilas de las grandes y alargadas hojas, ellas se convertirán después en la mazorca llena de granos formados en hileras. El Maíz Morado, denominado científicamente Zea Mays L. es una variedad de maíz que posee la coronta y granos de color morado. Tiene un ingrediente natural que está dentro de las denominadas Antocianinas, cianidina-3-b-glucosa, el cual es un importante antioxidante. Hábitat: Es una variedad única que se cultiva en el Perú, como cultivo de los Valles Interandinos, costa central y es característicos de suelos marginales.


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